酒米用白酒還是啤酒?

酒米酒米，酒在前米在后，雖然不能講酒比米重要，但要做出一款好的酒米，“挑酒”也是一項(xiàng)不可省略的工作 高度酒和低度酒的區(qū)別，這是第一步 酒分好多種，其中釣友們最關(guān)心的是到底是低度酒好還是高度酒好？講一句大家聽(tīng)得耳朵都起繭的話，還是得看魚(yú)情來(lái)選擇 有些人泡的米誘魚(yú)很快但釣了幾條就?？诹耍行﹦t是留魚(yú)時(shí)間很長(zhǎng)但發(fā)窩較慢，往往需要提前幾個(gè)小時(shí)打窩 這就是酒濃度高低的區(qū)別，當(dāng)然了亂加一些誘魚(yú)劑也有影響 高度白酒：酒精度在40度以上屬于高度白酒，優(yōu)點(diǎn)是制作酒米可延長(zhǎng)其保質(zhì)期，下水后穿透強(qiáng)、范圍廣，且留魚(yú)的時(shí)間比較長(zhǎng) 缺點(diǎn)也很明顯，魚(yú)進(jìn)窩后由于味道太濃可能導(dǎo)致短時(shí)間不開(kāi)口，發(fā)窩較慢 低度白酒：酒精度在40度以下屬于低度白酒，優(yōu)點(diǎn)是制作酒米的時(shí)間較短，泡個(gè)兩三天就能用，炒過(guò)的米更快，下水后由于味道不那么沖，魚(yú)會(huì)快速吃餌 缺點(diǎn)是保質(zhì)期短，穿透力欠缺，留魚(yú)的時(shí)間也不長(zhǎng) 這里補(bǔ)充一點(diǎn)： 有的人會(huì)感覺(jué)高度白酒誘魚(yú)更快，造成這一點(diǎn)的原因主要是由水質(zhì)、水溫導(dǎo)致的 天氣冷水溫低、水肥、水域范圍廣（魚(yú)比較分散）用高度白酒比較好；反之天熱魚(yú)活躍、水瘦、水域范圍?。~(yú)比較集中）就用低度白酒 酒除了高低濃度之分，還有品種的選擇 泡酒米常用曲香型白酒，但米酒、黃酒、果酒、啤酒等也可以，只不過(guò)保存時(shí)間不長(zhǎng)，廣譜性不夠好，一般低濃度的酒適合夏季天熱的時(shí)候 這里提一下啤酒，很少看見(jiàn)有人用啤酒泡米，但它可以用來(lái)泡玉米，可以摻在窩料里直接打窩，拋竿制作爆炸餌釣鯉魚(yú)、草魚(yú)效果也十分突出。

用白酒。 釣魚(yú)酒米是用白酒，酒米是餌料的一種，常被釣魚(yú)人用來(lái)打窩誘魚(yú)，一般釣友常用的酒米大多由大米、小米、玉米渣等常見(jiàn)糧食作物再添加高度曲酒炮制而成。

白酒 釣魚(yú)酒米不可以用啤酒,用于釣魚(yú)的酒米需要用高度白酒來(lái)浸泡,里面的微量成分復(fù)雜才會(huì)有效果,酒米在制作窩料中也經(jīng)常會(huì)使用到,制作夏季垂釣草魚(yú)的餌料。

泡酒米常用白酒 但米酒、黃酒、果酒、啤酒等也可以，只不過(guò)保存時(shí)間不長(zhǎng)，廣譜性不夠好，一般低濃度的酒適合夏季天熱的時(shí)候 這里提一下啤酒，很少看見(jiàn)有人用啤酒泡米，但它可以用來(lái)泡玉米，可以摻在窩料里直接打窩，拋竿制作爆炸餌釣鯉魚(yú)、草魚(yú)效果也十分突出，以后天氣熱了有機(jī)會(huì)和大家細(xì)說(shuō)

酒米一定要用白酒，因?yàn)榘拙频木凭珴舛缺容^高，揮發(fā)的比較慢，效果比較好，啤酒它的酒精度比較低，很容易揮發(fā)掉，就沒(méi)有它的效果了。

酒米可以用清香型白酒 就是我們常說(shuō)的蒸餾酒，味道清淡，多為高度。一般泡制高純度的藥酒，制作酒米也可以使用。由上可以看出常規(guī)配制藥酒，酒米，還是使用富含乙酸乙酯味道的酒類為好，為保證其發(fā)揮不易變質(zhì)和最大香味的效果以40度為佳。

啤酒泡小米窩料好嗎?

啤酒泡小米作為窩料的效果并不理想。因?yàn)槠【朴刑厥獾臍馕?，魚(yú)兒并不喜歡。相比之下，白酒泡米打窩的效果更好，因?yàn)榘拙朴恤~(yú)喜愛(ài)的香味。所以，如果想要用酒泡小米制作窩料，建議使用白酒而非啤酒。此外，還可以嘗試使用奶粉加水泡小米，或者用山奈、蜂蜜和低度酒泡小米，這些方法可能比啤酒泡小米更有效。

小麥?zhǔn)切∶讍?

小麥不是小米，二者有一定的區(qū)別： 1、小麥 （1）小麥?zhǔn)切←湆僦参锏慕y(tǒng)稱，是一種廣泛種植在世界各地的禾本科植物，其原產(chǎn)于中東地區(qū)，小麥?zhǔn)鞘澜缟峡偖a(chǎn)量第二的糧食作物，僅次于玉米。 （2）小麥的穎果是人類的主食之一，其磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物，發(fā)酵后可制成啤酒、酒精等，其富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。 2、小米 （1）小米是粟脫殼制成的糧食，其體型較小，直徑在1毫米左右，原產(chǎn)于中國(guó)北方黃河流域，是我國(guó)古代主要糧食作物，粟品種眾多，顏色有白、紅、黃、黑、橙、紫等。 （2）我國(guó)最早的酒也是用小米釀的，粟比較耐旱，適宜生長(zhǎng)在干旱少雨的地區(qū)，其莖葉較堅(jiān)硬，可作為牛馬羊等畜禽的飼料。 二、古代小麥叫什么 小麥在唐朝被叫做麥，麥為一年生或二年生草本植物，其籽可用來(lái)制作面粉，是北方的重要的糧食作物，麥又可分為小麥、大麥、黑麥、燕麥，現(xiàn)在多指小麥，而大麥在古時(shí)候被稱為牟。我國(guó)出土的小麥，最早在三千多年前，也就是商中期到晚期左右，但此時(shí)還未普及小麥。 三、能代替小麥的食物有哪些 像稻米、玉米等谷物以及土豆、甘薯等塊莖類食物都能代替小麥，都能被不同地域的人當(dāng)作主食。因?yàn)檫@些食物體內(nèi)含有大量淀粉，而人體需要淀粉，淀粉在體內(nèi)消化吸收后產(chǎn)生能量，在供應(yīng)人體的生命活動(dòng)，尤其是大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)只喜歡使用淀粉消化產(chǎn)生的葡萄糖來(lái)供應(yīng)能量，像小麥、稻米、土豆等食物體內(nèi)都富含大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵及維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分。

小麥和小米純屬兩回事，二者有很大的區(qū)別，小麥的生長(zhǎng)期特別長(zhǎng)，而小米的生長(zhǎng)期只有4個(gè)月左右，6月份種谷子，秋天10份就收獲，把谷子曬干，經(jīng)過(guò)加工碾成小米，熬米湯喝，小米米湯有營(yíng)養(yǎng)，潤(rùn)腸潤(rùn)胃，對(duì)身體健康有益，小麥也是經(jīng)過(guò)收割機(jī)加工，變成麥粒，磨成面粉可食用。

小米稠酒有酒精嗎?

米酒含有酒精，因?yàn)槎际前l(fā)酵過(guò)的。但是酒精含量不是很高的，一般不會(huì)有什么問(wèn)題。米酒又叫酒釀，是用蒸熟的江米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜酒。米酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾，由于發(fā)酵條件不同，所以酒精度差別很大，但通常在1%～15%之間。 另外，米酒含有的能量遠(yuǎn)高于普通白酒和啤酒。米酒在發(fā)酵過(guò)程中，維生素得到了比較好的保存，特別是維生素B族在發(fā)酵的過(guò)程中反而有所增加。